Agricultura, Ganadería, Bosques y Deforestación

Exigen cerrar fábricas de aceite de palma en Chiapas

04 de diciembre de 2021
Exigen cerrar fábricas de aceite de palma en Chiapas
De la Redacción
Periódico La Jornada
Jóvenes indígenas de diversas comunidades del municipio Benemérito de las Américas, Chiapas, exigió a las autoridades locales y federales que ordenen el cierre de las fábricas de aceite de palma africana ubicadas en la zona, debido a los daños ecológicos que genera la producción de dicho compuesto.

Alumnos de Chapingo apoyarán creación de huertos de traspatio

14 de octubre de 2021
Alumnos de Chapingo apoyarán creación de huertos de traspatio
Javier Salinas Cesáreo
Corresponsal
Periódico La Jornada
Texcoco, Méx., La Universidad Autónoma Chapingo (UACh) puso en marcha el proyecto Red Nacional de Huertos Chapingo, en el cual estudiantes de la institución asesorarán a personas interesadas en instalar cultivos de traspatio mediante un esquema agroecológico, con el objetivo de contribuir a la seguridad alimentaria en zonas rurales.

El campo y el bosque en Sembrando Vida

04 de marzo 2021
La Jormada

La imagen de la que parte el programa Sembrando Vida es un campo derrotado y abandonado, sin organización comunitaria, ni tenencia colectiva de la tierra, donde los campesinos individuales no cuentan con los recursos ni con los conocimientos necesarios para producir alimentos, de ahí que a partir de la formación de Comunidades de Aprendizaje Campesino el programa propone reconstruir el tejido social.

Agricultura campesina de ladera y Miaf

27 diciembre 2018

Catorce millones de hectáreas, de las 31 que hay de tierra de labor en México, se cultivan en laderas con pendientes moderadas a fuertes (8 a 30 por ciento) hasta abruptas (mayores a 30 por ciento); todas, sin protección contra la erosión hídrica, lo que las degrada progresiva e inexorablemente. Estas tierras son manejadas en pequeñas unidades familiares de producción (Pufp) con menos de cinco hectáreas. Hay más de 2.7 millones de éstas.

MasAgro: Modernizando la agricultura tradicional en tiempos neoliberales

Junio 2018

Pilar López Sierra

El Programa MasAgro promueve un modelo de modernización de la agricultura tradicional que -como sostienen los estudios de Cemda y Antonio Turrent Fernández- de lograr su objetivo, afectaría definitivamente las economías de autoconsumo en favor de una lógica comercial en el sector tradicional del campesinado.

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Soberanía Alimentaria. El crack del aguacate en México

15 noviembre 2017

Estos días, en Málaga y Granada, empieza la cosecha de los primeros aguacates. Hasta abril se irán sumando más toneladas producidas en Alacant, València y Castelló, incluso en Amposta donde hay una pequeña finca que los cultiva. Aunque en las estanterías de los supermercados -que nada saben de climatología- los podemos encontrar siempre que gustemos, como cualquier otra fruta o verdura. Porque el aguacate, y la salsa a la que da nombre, el guacamole, se ha convertido en los últimos años en una de las grandes estrellas de la globalización alimentaria.